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2005年11月18日
泡盛
私が、初めて泡盛を口にしたとき、
「おいし～い！！」
の一言だった。
沖縄に来た当初は、「泡盛はやっぱり、ロックやわぁー」
なんて、生意気？なこといって、楽しんでたけど、
このへんも長く住むとこちら風になるのか
「泡盛はやっぱり、水割りやでぇー」
となってしまった。
ストレートだときつくて、アルコールにあまり強くない私は
ちょびっとしか飲まれへん。
飲む前に、泡盛に飲まれてしまうねん。
ってなことで、ちょっと体のことをいたわるときは、
水割りではなく、うっちん割り。
うっちんは、肝臓にいいらしく、うっちんを飲んでおくと
次の日が楽らしい・・・
泡盛もいろいろ種類があって、口にすると違いがあるのがよくわかる。
ビールはからいか、にがいか、ワインは甘いか、からいか位しか
私には分からないけど、泡盛はチョッと違う。
古酒は、すごくまろやかで、ホワッと口の中で広がる感じが
たまりませ～ん！！
古酒は高級なので、とても水割なんかには出けへんけど、
幸せ～な気持ちに浸れます・・・！！
投稿者 関西おんな : 2005年11月18日 10:22
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