ひとときのちゅら43度600mlの沖縄 泡盛の通販・希少古酒・おすすめ沖縄お土産のおとりよせは 那覇市国際通りの古酒家(クースヤ)でどうぞ。


沖縄泡盛酒造所巡り

« 請福 ファンシー35度720ml | メイン | 南雪古酒43度720ml(2000本限定) »

沖縄泡盛酒造所巡り

ひとときのちゅら43度600ml


蒸留後、一滴の加水もせず、また、昔ながらに濾過もナシ!
「青い精霊」と呼ばれている濃厚な泡盛!!

■「旨みが凝縮された原酒」をそのまま瓶詰め■

現在は品質保持のため、しっかり濾過しての出荷が基本ですが、旨み成分は、
濾過をすればするほど素っ気ない風味で、個性の無い単一的なアルコールに
なってしまう恐れがあるのです。いかに旨みを残すかはそれぞれ、蔵の腕の見せ所。

この[ひとときのちゅら]は驚くほど、味のこってりした泡盛で、その味わいの深さは格別です。
暑い夏なんかはギンギンに冷やすとたまりません!
古酒のような甘味が口のなかにとろりと広がります!

※時に、旨み成分が凝縮し、青い澱状のものが現れますが、それは“高級脂肪酸”であり、
旨みを作り出す素、無濾過泡盛のうまさの証明です。


年数:一般酒 度数:43度 容量:600ml

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)

名前:
メールアドレス:
URL: